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Mostrando postagens com o rótulo Alimentação

8 alimentos que reduzem a vontade de comer doces

Nutricionista afirma que comidas que possuem o aminoácido triptofano em sua composição ajudam a reduzir o desejo de ingerir guloseimas. Quem pretende emagrecer ou está apenas de olho em uma alimentação mais saudável costuma sofrer com tentações como o brigadeiro da foto ao lado, mas resistir à vontade de comer doces pode não ser tão difícil quanto parece. De acordo com a Nutricionista Claudia Coelho, uma dieta equilibrada e com alimentos ricos em triptofano, um aminoácido que atua na produção de serotonina, ajudam bastante nessa tarefa. “A deficiência de serotonina no organismo pode alterar o humor, o sono e a necessidade de consumir carboidratos”, afirma a especialista. Ou seja, sem essa substância, a fome de guloseimas aumenta. Confira a seguir algumas comidas que são importantes na guerra contra esse desejo incontrolável: Banana:  Rica em triptofano, a banana tem um papel importante na dieta de quem quer diminuir a quantidade de doces, mas também é reconhecida por outro...

Saiba mais como Ganhar Massa Muscular

Guia de Alimentos e Suplementos Para Ganho de Massa Muscular Preço:  R$ 49,90 Clique aqui! Receitas Para Emagrecimento e Definição Muscular Preço: R$ 74,90 Clique aqui! VEJA DICAS   PARA AUMENTAR A MASSA MUSCULAR Autora: Eneida Ramos (Nutricionista) Postado por: Prof. Hélcio Gangana Aumentar músculos e perder gordura. Quem não quer? Para atingir esse objetivo é necessário conciliar a alimentação correta e atividade física devidamente orientada. O papel do exercício será de estimular as fibras musculares, resultando no aumento da massa muscular (hipertrofia). O corpo precisa da presença equilibrada de alguns nutrientes para funcionar bem. Ele necessita de proteínas, carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais, fibras e água. As proteínas, como indica a origem grega do nome, são os alimentos “de primeira importância”. São compostas por aminoácidos, que funcionam como “tijolinhos” que constroem tecidos (músculo, órgãos, pele, cabelo, unha)...

Denúncia: 53% das marcas de Whey Protein testadas estão irregulares

Assista o vídeo abaixo:

Consumo de shakes não devem substituir refeições

Um teste realizado pela Associação Brasileira de Defesa do Consumidor - Proteste, contestou os benefícios dos shakes para a saúde e concluiu que marcas como Bio Slim, Diet Shake, Diet Way, Herbalife e In Natura não apresentavam equilíbrio nutricional suficiente. Substituir refeições por shakes industrializados parece ser uma boa opção em meio à correria do dia a dia. Em um cotidiano assoberbado, nem sempre é possível apostar em uma refeição leve, nutritiva e equilibrada, e muitas pessoas, aderem as bebidas práticas. Porém, o que muitos não sabem, é que os shakes industrializados nem sempre suprem as necessidades nutricionais que o corpo necessita para se manter saudável. Os shakes podem não possuir as quantidades necessárias de vitaminas e sais minerais que estão presentes em uma refeição completa, e a longo prazo, isso pode causar doenças graves, como anemia e disfunções renais. Além disso, as bebidas possuíam desequilíbrio nas taxas de vitaminas e sais minerais. Segu...

Café é mais eficaz se consumido entre 9h30 e 11h30

Você acorda cedo e vai direto naquela xícara de café para, de fato, acordar? Pois é melhor esperar um pouco para que o organismo aproveite melhor os efeitos da cafeína. Neurocientista explica qual os benefícios de consumi-lo nos horários entre 9:30 à 11:30 De acordo com o neurocientista Steven Miller, da Universidade de Ciências de Saúde Uniformed Services, em Maryland, Estados Unidos, o café é mais eficaz se consumido entre 9h30 e 11h30, quando os níveis do hormônio cortisol (relacionado ao estresse) estão baixos, já que a cafeína interage com esse hormônio. Miller explica que pessoas que tomam café quando o cortisol está a pleno vapor, entre 8h e 9h, desenvolvem tolerância à cafeína, e a substância passa a fazer menos efeito. Daí que serão necessárias doses cada vez maiores de cafeína para obter o mesmo efeito. Geralmente os níveis de cortisol ficam altos logo depois de acordar e vão baixando cerca de uma hora depois, variando um pouco de uma pessoa para outra. Quando ...

Dia do Lixo: reservar um dia para comer de tudo vale a pena?

Nutricionista  revelou que   o dia do lixo pode causar transtornos alimentares , além de atrapalhar o resultado do treinamento da semana inteira. Segundo especialistas da área da nutrição, a alimentação saudável deve ser mantida todos os dias da semana. Uma semana inteira com uma alimentação saudável pode ser a desculpa infalível para se permitir um final de semana repleto de produtos calóricos e gordurosos. Conhecido popularmente como “dia do lixo”, algumas pessoas adotam o sábado ou domingo para poderem comer o que quiserem, sem se preocupar com valores nutricionais. Porém, de acordo com a nutricionista Joyce Nunes de Oliveira, da Personal Diet, criar esse hábito não é aconselhável. “Reservar um dia da semana para comer coisas que as pessoas consideram ‘mais saborosas’ pode influenciar negativamente na relação emocional estabelecida entre os indivíduos e os alimentos não saudáveis”, explica. Joyce ainda faz um alerta: o “dia do lixo” também pode causar tra...

Shakes caseiros para secar a BARRIGA

Conheça alguns Shakes caseiros parar secar a BARRIGA Prepare-se: a solução para eliminar – de uma vez por todas – os quilinhos extras é barata, fácil de preparar e deliciosa! O Shake caseiro é uma ótima opção para quem quer emagrecer rapidamente. Shake caseiro SECA-BARRIGA Prepare-se:  A solução para eliminar – de uma vez por todas – os quilinhos extras é barato, fácil de preparar e deliciosa! O Shake caseiro é uma ótima opção para quem quer emagrecer rapidamente. O Shake caseiro sacia e ainda fornece os nutrientes que o corpo precisa, afirma a nutricionista Sabrina Santangelo, da Clínica Pazos. O melhor: Você pode escolher em quanto tempo quer ficar magra com Shake caseiro. Se precisa entrar naquele vestido justo logo, troque o café da manhã e o jantar por um copo da bebida e elimine até 5 kg em apenas 14 dias. Caso não tenha pressa, substitua apenas o jantar por Shake caseiro e enxugue até 5 kg em um mês. E você não precisa ficar pensando se vai ou não enjoar do Shake case...

Comer rápido aumenta chance de se tornar obeso

Comer muito rápido aumenta as chances de se tornar obeso. É o que aponta estudo publicado na revista Journal of the American Dietetic Association. De acordo com os pesquisadores, as mulheres, entre 40 e 50 anos, que comiam rápido tinham mais propensão de se tornar obesas. O estudo, organizado pela Universidade de Osaka, monitorou os hábitos alimentares de três mil pessoas e descobriu que os homens que se alimentavam muito rápido apresentavam 84% de chances de ter excesso de peso. Nas mulheres, estes riscos eram multiplicados por dois entre as mulheres. Ian McDonald, professor da Universidade de Nottingham, explicou ao Daily Mail, que comer muito rápido atrapalha os comandos do cérebro e deixa o órgão sobrecarregado. Segundo o médico, a grelina é produzida quando o estômago está cheio e isto demora cerca de 20 minutos depois que a refeição é iniciada, para que o cérebro receba a mensagem de que se está satisfeito. Sendo assim, quanto mais rápido uma pessoa come, mais ela...

Aveia ajuda a emagrecer e reduzir o colesterol

Alimento pode ser consumido com frutas no café da manhã e em pratos variados Dentre os cereais, todos muito importantes para a dieta e a saúde, a aveia é o mais rico em fibras e o mais barato. Alguns de seus benefícios são prolongamento da sensação de saciedade, diminuição do colesterol ruim (LDL) e melhora no funcionamento do intestino. Além disso, está disponível em grande parte dos supermercados, tem um gosto agradável para a maioria dos paladares e possui versões em flocos, farelo e farinha, o que permite variar o consumo. Para quem está em um processo de emagrecimento, a aveia é indicada porque possui digestão lenta. É por isso que seu consumo faz a saciedade durar e a fome demorar para chegar. Segundo a nutricionista Elisa Yaemiiam Jo, do Hospital São Luiz Maria, mais vale comer uma porção de aveia, um carboidrato complexo, que um pão francês, um carboidrato simples. "O pãozinho possui somente a farinha de trigo, que não é suficiente para saciar o organismo durante ...

'Vício em comer' é desculpa para justificar falta de autocontrole, diz especialista

O termo " vício de comer " é um passo a frente para a medicalização do problema. O termo "vício de comer" vem sendo utilizado com frequência para explicar o comportamento das pessoas que comem demais. Mas esta pode ser uma resposta simples demais para explicar uma complexa série de comportamentos sociais ligados à obesidade. O "vício de comer" foi comparado por alguns ao vício em drogas, e a partir daí o termo passou a ser usado não só para descrever o comportamento das pessoas que comem em excesso mas para explicar a epidemia de obesidade que afeta milhões em todo o mundo. O termo é na verdade um passo à frente para a medicalização do problema, implicando que um comportamento social normal ao ser humano seja visto como uma patologia, como se uma forma de comer fosse uma doença. A atitude não ajuda em nada e tem enormes impactos na maneira com que as pessoas veem seu próprio comportamento e suas vidas. O conceito de "vício de come...

Goji Berry, A fruta emagrecedora

As Bagas de Goji ( Goji Berries ) são uma ótima forma de acelerar seu metabolismo. Postado por: Hélcio Gangana Personal Trainer  Assista o vídeo abaixo:

RECEITA ANABÓLICA: Brigadeiro Proteico

Açúcar é a droga mais perigosa do nosso tempo, diz especialista

Postado por: Hélcio Gangana Personal Trainer Para os apaixonados por doces, um alerta: “açúcar é a droga mais perigosa do nosso tempo”, de acordo com Paul van der Velpen, chefe do serviço de saúde de Amsterdã, na Holanda. Ele explica que o seu uso deve ser desencorajado porque é viciante e que os produtos açucarados deveriam vir com alertas de saúde, assim como os maços de cigarro. Os dados são do jornal Daily Mail. Velpen afirmou que é "tão difícil de largar [o açúcar] quando o cigarro". Segundo ele, quando as pessoas comem gorduras e proteínas, param quando se sentem satisfeitas, mas, no caso do açúcar, ingerem por mais tempo, até que o estômago comece a doer. A solução, na opinião do especialista, é tributar o açúcar da mesma forma que o álcool e o cigarro. Também sugeriu que a quantidade de açúcar que pode ser adicionada aos alimentos processados deve ser regulamentada. Fonte: Portal Terra

Alimentos para aumentar a imunidade

Hábitos saudáveis ajudam a fortalecer o sistema imunológico; veja o que comer Uma alimentação balanceada e um estilo de vida saudável ajudam a fortalecer o sistema imunológico do organismo, responsável por agir contra agressores como vírus e bactérias, que causam várias doenças. “Quando se fala em estilo de vida saudável, deve ser considerada a prática de atividade física, dormir oito horas por dia, não fumar ou beber em excesso e manter hábitos alimentares saudáveis”, afirma a professora do curso de Nutrição da Universidade Cruzeiro do Sul, Maria Lucia Perrela. Segundo ela, na hora de escolher o que comer, é importante buscar alternativas que façam bem à saúde e alimentos que aumentam a imunidade, pois isso faz toda a diferença no funcionamento do organismo. •  O iogurte  é portador de bactérias que agem sobre mediadores da resposta inflamatória no organismo, ajudando a combater doenças especialmente no intestino. •  Laranja, limão, goiaba, melão, mamão e...

Suco de fruta pode aumentar risco de diabetes, diz estudo

Comer mais frutas, particularmente mirtilo (blueberries), maçãs e uvas tende a reduzir o risco de desenvolvimento do tipo 2 de diabetes, segundo um estudo publicado no British Medical Journal . No entanto, a ingestão de sucos de frutas pelo amanhecer, por muitos anos tida como um hábito saudável, aumenta os riscos da doença, devido à maior quantidade de açúcar (um suco leva mais frutas do que as regularmente ingeridas em estado bruto) e à rápida absorção pelo corpo. O mirtilo corta o risco de diabetes tipo 2 em 26%, enquanto outras frutas, servidas em três porções diárias, reduzem em 2%. A pesquisa acompanhou a dieta de 187 mil pessoas nos Estados Unidos. Destas, 6,5% desenvolveram diabetes tipo 2. Os pesquisadores usaram questionários para observar a frequência do consumo de frutas e quais as porções. As frutas em questão eram uvas ou passas, pêssego, ameixa, damascos, pera, maçã, laranjas, toranja (grapefruit), morangos e mirtilos. A análise dos dados recolhi...

Malhação com energético requer certos cuidados

Bebida estimulante pode ajudar no treino, mas requer certos cuidados para não fazer mal à saúde As bebidas energéticas estão começando a mudar seu alvo. Depois de conquistar os mercados nacional e internacional com apelo aos baladeiros de plantão, elas partem em busca de atletas e esportistas amadores. Essa nova sugestão de consumo, associada à prática de exercícios, requer cautela e atenção antes de ser adotada. Afinal, o uso de energéticos em festas e casas noturnas tem gerado problemas mundo afora. Os Estados Unidos registraram casos de jovens que adoeceram ou morreram após misturar energéticos com bebidas alcoólicas, como vodca e uísque. Uma marca local da bebida, já comercializada com álcool, teve sua venda proibida depois de uma breve batalha judicial. As autoridades norte-americanas deram seu parecer com base em estudos sobre a associação da cafeína, estimulante usado nos energéticos, com álcool. O efeito letárgico do álcool seria minimizado pela cafeína, de acord...

Confira 27 alimentos que auxiliam na perda de peso

Confira 27 alimentos que auxiliam na perda de peso 1. Feijão preto - Esse é o primeiro alimento da lista dos mais poderosos aliados do emagrecimento, segundo o site Health. Uma xícara desse grão possui cerca de 15 g de proteína. No entanto, não apresenta gordura saturada como outras fontes de proteína como carne vermelha, por exemplo. 2. Aveia - Esse cereal é rico em fibras, portanto, ajuda a manter a sensação de saciedade ao longo do dia. Apenas meia xícara de aveia possui 4,6 g de amido resistente carboidrato saudável que estimula o metabolismo e queima gordura. 3. Abacate - O ácido oleico, composto rico em gorduras monoinsaturadas presentes no abacate, é capaz de enganar a fome. Comer até metade dessa fruta ajuda a derreter a gordura da barriga. O abacate ainda é uma fonte de fibras e proteínas. 4. Salmão - A proteínas magras ajudam a pessoa a ficar mais saciada. No entanto, 50% das mulheres entre 18 e 50 não ingerem esse nutriente essencial. Ao escolher o salmão, você deixa...

Os perigos da Soja para a Construção Muscular

Nos últimos anos, temos vindo a assistir a aumento exponencial do tipo de produtos com soja ou derivados de soja, bem como ao aumento do seu consumo. Isso deve-se em parte ao investimento em marketing feito pelas empresas, apoios dos governos à sua produção e também pela pressão do mercado internacional, que procura escoar a quantidade cada vez maior de soja que produz. Infelizmente, nós, os atletas de ginásio, devemos ter cuidado, pois muitas empresas ainda estão a adicionar proteína de soja em fórmulas de proteína, barras e substitutos de refeições. Esperemos que, depois de ouvir o que tenho a dizer, você perceba que a soja não deve ser consumida por indivíduos do sexo masculino, especialmente culturistas. A razão pela qual a soja é tão má, resume-se basicamente às isoflavonas que contém. Duas destas isoflavonas genisteína, daidzeína, são o que causa a maioria dos efeitos negativos observados com o uso de proteína de soja. Estes dois vilões ligam-se prontamente aos recepto...